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El cultivo aeropónico y la aeroponía
Al igual que en la hidroponía, los sistemas aeropónicos utilizan un medio de sujeción inerte, como arlita, discos de neopreno o lana de roca que sujetarán el tallo de las plantas. Pero la principal diferencia es que las raíces no están en contacto con el agua, sino que permanecen al aire libre.
La forma de riego en los sistemas de aeroponía es mediante nebulización o pulverización del agua sobre las raíces. Mediante esta forma las raíces tienen la mayor cantidad de oxígeno posible mientras pueden absorber directamente los nutrientes que se pulverizan sobre ellas.
El agua que las raíces no son capaces de absorber vuelven al depósito, que debe mantener siempre unos niveles de pH y EC estables y adecuados para que los nutrientes sean siempre asimilables por las raíces, y garanticen la máxima cantidad de alimento sin riesgo de sobre fertilización.
Los sistemas de cultivo aeropónicos son tan eficientes que no es de extrañar que sean utilizados por la NASA para cultivar frutas y verduras en el espacio, buscando una mayor sostenibilidad, así como comida saludable para su tripulación.
Un sistema aeropónico no es apto para cultivadores principiantes, ya que es el método de cultivo más complicado de todos y hay que tener en cuenta ciertos parámetros que pueden reducir drásticamente la producción.
Ventajas de los sistemas aeropónicos
Los sistemas de aeroponía tienen una gran multitud de ventajas frente a los otros sistemas de cultivo. Los más importantes son una mayor velocidad en el crecimiento y una mayor producción. Este es el principal motivo que los cultivadores más experimentados utilizan la aeroponía en sus cultivos. Pero veamos ahora todas las ventajas.
Mayor cantidad de aire en la zona radicular
Al estar las raíces en contacto con el aire tienen disponible una cantidad muy superior de oxígeno que si estuvieran enterradas en tierra o en coco. Esto permite que el sistema radicular pueda absorber una mayor cantidad de nutrientes, favoreciendo un crecimiento más vigoroso y una mayor producción.
Además, al no tener una humedad tan elevada, impide la aparición de enfermedades, hongos y podredumbre radicular.
Crecimiento más rápido en plantas y propagación de esquejes
Al disponer las raíces de más oxígeno no solo afecta a una mayor producción, sino que las plantas experimentarán un desarrollo mucho más rápido y los esquejes producirán raíces más rápido que en métodos tradicionales. De hecho uno de los mejores sistemas para hacer esquejes es el sistema aeropónico rainforest.
Los sistemas aeropónicos permiten más plantas en menos espacio
Al no tener que utilizar macetas con sustrato optimizamos mucho mejor el espacio, pudiendo poner más plantas por metro cuadrado, lo que conllevará un aumento en la producción.
Menor consumo de agua
Al igual que en los sistemas hidropónicos, solo se gastará el agua que realmente las plantas necesitan. Evitando la evaporación y el desecho de agua que las plantas no puedan asimilar. Los sistemas aeropónicos no son solo los más eficientes en cuanto a producción, sino que además son los más respetuosos con el medio ambiente.